L'Atelier des Toqués
L'Atelier des Toqués ce sont 3 ateliers originaux en 1 !
Rendez-vous dans les anciens Docks Rémois pour 3 heures de découverte et d'effervescence.
Les 3 activités composant l'Atelier
Vins
- Découverte des Docks Rémois
- Visite du 1er chai urbain de Reims
- Atelier oenologique et dégustation de vins sur cuve
- Découverte des cuvées de DOCk - Les Sacrés Chais
Cuisine
- Cours de cuisine par groupe
- Réalisation de 4 bouchées différentes (salées ou sucrées en fonction du moment)
- Dégustation à la fin de l'atelier avec l'ensemble des participants
& Photos
- Reportage photos tout au long de l'atelier pour que chacun conserve un souvenir
- Prises de vues des groupes et de leurs réalisations
- Shooting des bouchées et quelques conseils pour des photos pros
Le déroulé
Se déroulant en 3 temps, l'Atelier des Toqués nécessitera de répartir les participants en 3 groupes; chacun prenant part tour à tour à :
- un atelier de cuisine au cours duquel chaque groupe réalisera une recette de bouchée (salée ou sucrée en fonction du moment)
- un atelier de dégustation de vins (produits dans les Docks Rémois)
- un moment de convivialité et de partage en fin d'atelier autour d'accords entre les vins et les bouchées confectionnées
Tout au long de l'atelier, un reportage photo sera mené et chaque participant pourra bénéficier des conseils et astuces d'un professionnel.
Le lieu
Venez découvrir les richesses et secrets des anciens Docks Rémois, situés entre Reims et Bétheny. L'atelier prendra place à la fois dans un studio photo et dans un chai urbain. 2 salles, 2 ambiances, mais de vrais liens : la passion et les bonnes choses !
Les conditions
- Nombre de participants : maximum 20 personnes
- Âge minimum des participants : 18 ans
- Durée : 3 heures
- Tarif : 1500€ HT (forfait pour le groupe)
- Sur réservation uniquement
Pour participer à l'Atelier des Toqués
Nous organisons cet atelier à la demande.
Afin d'y participer, contactez-nous directement !